Мобильная версия Информационный портал Екатеринбурга
 

О мастер-классе по карвингу

9 июня 2017, 15:28

Сегодня, 9 июня 2017 года, в рамках культурно-массовых мероприятий празднования 74-й годовщины со дня образования Чкаловского района в парке «Южный» в районе торгового центра «Дирижабль» Комбинат школьного питания провел для всех желающих мастер-класс по карвингу.

Карвинг (от английского carving — «вырезание») в кулинарии — искусство художественной резки по овощам и фруктам.

В мастер-классе приняли участие и дети. Повар Комбината школьного питания Ирина Короткова учила вырезать лилии из огурцов, розы из редиса, шишки из моркови, листья из капусты и многому другому. Навыки карвинга пригодятся не только для праздничного стола, помогут улучшить восприятие пищи и создать хорошее настроение.

От проведенного мастер-класса дети получили много положительных эмоций и уходили в хорошем настроении.