Мобильная версия Информационный портал Екатеринбурга
 

Постановление № 811 от 26.08.05

Об организации питания школьников в I-II четвертях 2005 - 2006 учебного года

В целях реализации основных направлений социальной политики в городе Екатеринбурге в части усиления социальной защиты малообеспеченных и многодетных семей, совершенствования системы организации и улучшения качества питания учащихся в муниципальных образовательных учреждениях города в I полугодии 2005-2006 учебного года

ПОСТАНОВЛЯЮ:

1. Главам администраций районов, Управлению образования Администрации города Екатеринбурга (Е.Л. Умникова) обеспечить:

1) дотирование на удорожание питания школьников из малообеспеченных семей   в сумме   6 рублей в день на одного человека (основание: справка, представленная из управления по социальной политике или из территориальных управлений социальной защиты населения);

2) дотирование на удорожание питания для особо нуждающихся учащихся общеобразовательных учреждений в размере двойной дотации в пределах общих ассигнований, выделенных данной школе   (по приказу директора школы на основании ходатайства школьных родительских комитетов);

3) дотирование    на   удорожание    питания    учащихся    специальных (коррекционных) 1-х - 4-х классов общеобразовательных школ в сумме 43 рублей в день на одного учащегося;

4) дотирование   на   удорожание    питания   учащихся    специальных (коррекционных) 5-х - 9-х классов общеобразовательных школ в сумме 14 рублей в день на одного учащегося;

5) двухразовое горячее питание учащихся специальных (коррекционных) школ на основании норм питания воспитанников детских домов и школ - интернатов, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 20.06.1992 № 409 «О неотложных мерах по социальной защите детей-сирот и
детей,  оставшихся без попечения родителей»,     в  пределах ассигнований, выделенных данным образовательным учреждениям.

2. Финансово-бюджетному управлению в муниципальном образовании «город Екатеринбург»  (А.А.  Корюков) профинансировать расходы на дотирование питания школьников в пределах ассигнований, утвержденных в 2005 году.

3. Управлению по социальной политике (Э.Я. Гончаренко), территориальным управлениям социальной защиты населения продолжить работу по выявлению социально не защищенных семей, нуждающихся в выделении дотации на удорожание питания школьников.

4. Руководителям районных органов управления образованием в I полугодии 2005-2006 учебного года:

1) осуществлять совместную деятельность по организации питания с предприятиями общественного питания в соответствии с примерной формой договора    по    организации    питания    школьников    между    предприятием общественного питания и общеобразовательными школами (приложение № 1);

2) представлять   в   Управление   образования   Администрации   города Екатеринбурга ежемесячный отчет по организации питания учащихся не позднее 30 числа каждого месяца по форме, предусмотренной в приложении № 2;

3) разработать комплексные планы мероприятий по совершенствованию организации горячего питания школьников на 2005-2006 учебный год;

4) активизировать     работу     родительской     общественности     для систематического контроля за организацией школьного питания.

5. Комитету по товарному рынку (Е.В. Чернышева) в I полугодии 2005-2006 учебного года:

1) разработать примерное двухнедельное меню в помощь предприятиям общественного питания, оказывающим услуги питания в общеобразовательных учреждениях до 05.09.2005;

2)  рекомендовать руководителям предприятий общественного питания: повысить   эффективность   производственного   контроля,   в   том   числе лабораторного, за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий при транспортировке, хранении, приготовлении и реализации пищевых продуктов, предназначенных для школьников;

расширить поставки и ассортимент продуктов повышенной пищевой, энергетической и биологической ценности, обогащенных витаминами и другими микроэлементами.

6. Управлению здравоохранения (А.И. Прудков):

1) организовать  и  провести   обучающий  семинар   для  медицинских работников школ по   вопросам рационального питания школьников;

2) принять меры по расширению разъяснительной работы по вопросам здорового питания в образовательных учреждениях города и в средствах массовой информации.

7.  Управлению     образования  Администрации   города   Екатеринбурга (Е.Л. Умникова), Комитету по товарному рынку (Е.В. Чернышева), Управлению здравоохранения (А.И. Прудков) совместно с Центром Екатеринбургского отдела ТУ Роспотребнадзора по Свердловской области (В.И. Чирков):

1) обеспечить в I полугодии 2005-2006 учебного года работу городской межведомственной комиссии по питанию для постоянного контроля организации питания школьников, качества приготовления пищи, рационального составления меню;

2) организовать и провести общегородской смотр-конкурс на лучшую организацию школьного питания в 2005-2006 учебном году с 01.10.2005 по 25.05.2006.

8. Управлению     образования   Администрации    города   Екатеринбурга (Е.Л. Умникова) осуществлять выбор предприятий общественного питания, оказывающих  услуги питания в общеобразовательных учреждениях города, на конкурсной основе в соответствии с Положением о формировании и размещении муниципального   заказа   города   Екатеринбурга,   утвержденным   Решением Екатеринбургской городской Думой от 10.10.2000 №95/3.

9. Комитету по аналитической работе и связям со средствами массовой информации (А.П. Кожемяко) опубликовать информацию о порядке организации питания школьников в I - II четвертях 2005-2006 учебного года в средствах массовой информации.

10. Контроль за исполнением настоящего Постановления возложить на заместителя Главы города М. Н. Матвеева.

 ПРИМЕРНАЯ ФОРМА ДОГОВОРА

ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ МЕЖДУ ПРЕДПРИЯТИЕМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫМИ ШКОЛАМИ

Приложение №1

К Постановлению Главы города

г. ________________

__________________200___г.

 (наименование органа управления образования или учебного заведения с  _____________________________________________________________________________________________

указанием органа ,  которое оно подчинено, или иного собственника имущества) именуемого в дальнейшем

«Общеобразовательное учреждение»,  в лице действующего на основании _________________ с   одной стороны, и ___________________________________________________________________________________

(наименование объединения, комбината (предприятия) общественного питания, _____________________________________________________________________________________________

ассоциации, товарищества и т.д.)

именуемого в дальнейшем «Предприятие» в лице  _____________________________________________________________________________________________

действующего на основании _________________________, с другой стороны, заключили настоящий Договор о нижеследующем.

1. Предмет. Договора. 1.1.  В соответствии  со ст. 44,50, 51 Закона Российской Федерации «Об образовании»  Общеобразовательное учреждение и Предприятие, получившее право на организацию  питания учащихся школ по результатам аккредитации, проведенной Департаментом потребительского рынка и услуг, обязуются совместно организовать в соответствии с установленными нормативами, нормами и правилами горячее питание учащихся, преподавателей

_____________________________________________________________________________________________

(наименование предприятий и единиц общественного питания)

по адресу(сам)________________________________________________________________________________

 2.Обязательства Общеобразовательного учреждения.В соответствии с Законом Российской Федерации «Об образовании»:

2.1.   Создать условия для предоставления горячего питания всем учащимся, преподавателям и обслуживающему персоналу:

-     бесплатно   предоставлять   предприятию,   обслуживающему   учащихся   и преподавателей, в соответствии с установленными СНиПами и нормативами: набор производственных и складских помещений, торгово-технологического и холодильного, весоизмерительного    оборудования, силовую электроэнергию, горячую и холодную воду, отопление и освещение для приготовления и отпуска пищи.

2.2. Осуществлять за свой счет:

капитальный и текущий ремонт помещений предприятий питания при учебных заведениях (в пределах сметных ассигнований, предусмотренных для этих целей), приобретение мебели, торгово-технологического, холодильного и др. оборудования, обеспечить за свой счет его технический надзор, эксплуатацию и ремонт всех инженерных коммуникаций, очистку канализационных ям и колодцев; охрану объектов общественного питания, размещенных на территории учебного учреждения, оснащение их пожарно-сторожевой сигнализацией.

2.3. Для повышения технического уровня общественного питания: проведение реконструкции, текущего и капитального   ремонта помещений   предприятий питания при учебных заведениях, дооснащение и замену торгово-технологического и        холодильного,        подъемно-транспортного,        контрольно-кассового, весоизмерительного оборудования, мебели предусматривать в соответствии с
установленными нормами, ежегодными совместными планами по подготовке  к началу учебного года.

2.4. Осуществлять организационную работу по вопросам питания учащихся, проведению учета и расчетов за питание с Предприятием.

2.5. Утверждать совместно с Предприятием режим (график) питания учащихся, предусматривать в учебных процессах удлиненные перерывы на прием пищи. При необходимости изменения утвержденного режима одна из сторон ставит об этом в известность другую не позднее, чем за два дня.

2.6. Представлять Предприятию:

  •  2 раза в год (август, декабрь) заявки с количеством учащихся, пользующихся бесплатным и льготным питанием за счет бюджетных средств;
  •  уточненные заявки о количестве питающихся на следующий день не позднее, чем за два часа до окончания работы Предприятия при учебном заведении. Обеспечить   контроль за правильным расходованием и своевременным финансированием средств на эти цели.

2.7. Совместно с Предприятием  организовывать  рациональное  питание учащихся в соответствии с «Методическими рекомендациями по организации общественного питания» и другими действующими нормативными документами.

2.8. В соответствии с Законом РФ возмещать Предприятию расходы за дополнительно предоставляемые услуги вне согласованного режима работы объектов общественного питания (обслуживание детей и подростков в период летних и зимних каникул, праздничных мероприятий и др.) в соответствии с предоставляемыми расчетами, нормативами или актами расходов.

3. Обязательства Предприятия.

3.1. Своевременно    снабжать    школьную    столовую    необходимыми продовольственными товарами, сырьем, полуфабрикатами в соответствии с разработанным и утвержденным меню согласно графику завоза. Обеспечивать строгое   соблюдение   установленных   правил   приемки   поступающего   на предприятия общественного питания сырья, требований к кулинарной обработке
пищевых продуктов, а также условий хранения и реализации.

3.2. Обеспечивать строгое соблюдение установленных в государственных стандартах,   санитарных,   противопожарных       правилах,   технологических нормативных документах требования к качеству услуг, их безопасности для жизни, здоровья детей, окружающей среды и имущества, Закона «О защите прав потребителей».

3.3.* Обеспечивать школьную столовую посудой, приборами, кухонным инвентарем, санитарной спецодеждой, моющими и чистящими средствами в соответствии с действующими нормами оснащения.

3.4. Следить за своевременным и обязательным прохождением работниками пищеблоков медицинских и профилактических осмотров.

3.5. Укомплектовывать предприятия общественного питания при учебных заведениях квалифицированными кадрами, знающими вопросы питания учащихся, организовывать повышение их квалификации.

3.6. Оказывать дополнительные услуги:

-  обслуживание   вне   согласованного режима   работы объектов   питания при возмещении расходов на эти цели;

-  организацию продажи полуфабрикатов, кулинарных изделий, выпечки, а также прием предварительных заявок на эту продукцию из наличия сырья на базовом предприятии.

3.8.  Обеспечивать совместно с Общеобразовательным учреждением:

  •  периодический контроль за качеством пищи;
  •  направление продовольственных товаров, готовых блюд и кулинарных изделий на лабораторное исследование, соответствие ГОСТов и ТУ.

3.9. Осуществлять за свой счет транспортные расходы по доставке готовой продукции и сырья от Предприятия до учебного заведения.

3.10. Заключать договоры с автотранспортными предприятиями на доставку готовой продукции, полуфабрикатов, сырья от базовых столовых к предприятиям питания при учебных заведениях.

4. Порядок расчетов за питание.

4.1. Оплата питания учащихся в школе осуществляется по абонементным книжкам и за наличный расчет. Общеобразовательное учреждение производит оплату Предприятию за питание по фактическому количеству учащихся, пользующихся бесплатным и организованным платным питанием в данном месяце. Сумма оплаты определяется из  стоимости  питания,  установленного  в  соответствии  с  разработанными рационами и определенного контингента питающихся в пределах выделенных 4.3. Ежемесячно второго числа каждого месяца Общеобразовательное учреждение и Предприятие проводят выверку правильности расчетов за питание. Окончательный расчет проводится не позднее трех дней после представления счета Общеобразовательному учреждению.

5. Ответственность сторон.

5.1. В случае неисполнения или ненадлежащего исполнения обязательств настоящего Договора виновная сторона обязана возместить другой стороне материальный ущерб на основании действующего законодательства.

5.2. Предприятие несет ответственность перед Общеобразовательным учреждением за качество реализуемой продукции в соответствии с Законом «О защите прав потребителей».

5.3. Разногласия  сторон  по  условиям  настоящего  Договора  и  споры, возникающие при исполнении его, рассматриваются в установленном законом порядке.

5.4. Предприятие несет ответственность за кражи и хищения товарно-материальных ценностей, произошедших в рабочее время пищеблока.

5.5. Общеобразовательное учреждение несет ответственность за сохранность имущества пищеблока в нерабочее время при условиях:

по окончании рабочего дня пищеблока, помещение школьной столовой, а также холодильное оборудование и складские помещения опечатываются ответственным лицом пищеблока и ключ сдается ответственному школы; сумма ущерба определяется совместной инвентаризационной комиссией.

6. Срок действия Договора.

6.1. Настоящий договор считается заключенным с_________ по_________

6.2. Договор может быть расторгнут досрочно любой из сторон с уведомлением не менее чем за один месяц.

6.3. Дополнения и изменения в настоящий договор вносятся по согласованию сторон.

7. Юридические адреса сторон.

Приложение №2 26.08.2005

к Постановлению Главы города от № 811

ФОРМА

ОТЧЕТ ЗА______________________________2005/2006 УЧЕБНЫЙ ГОД

ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ В __________________________РАЙОНЕ г.ЕКАТЕРИНБУРГА


ОУ

Количество
учащихся
в ОУ
(по ОШам)

Организованно питаются

Охват через
дополни-
тельные
формы обслужи-
вания

Общий
охват
питанием
% от всех
учащихся

Всего
выделяется
дотации
(количество учащихся)

Средняя
стоимость
питания в
день на одного
учащегося

1-4 класс

5-9 класс

10-11 класс

Всего:
% от
всех

6 руб.

12 руб.

14 руб.

зав­трак

обед