Мобильная версия Информационный портал Екатеринбурга
 

Работа в Екатеринбурге

34 500 — 46 000 руб.

Екатеринбург

Посмотреть контакты вакансии
на сайте Работа66
Группа Компаний Кировский

Крупная торговая сеть приглашает на работу ТЕХНОЛОГА мясного производства

Требования:

1. Средне-специальное (высшее) образование по специальности.
2. Опыт работы технологом от 3 лет.
3. Хорошее знание компьютера: пакет Microsoft Office, электронная почта.
4. Знание процесса товародвижения в производстве.

Обязанности:

1. Ежедневный контроль соблюдения рецептур, норм расхода сырья, выходов готовой продукции, ходом технологических процессов на всех стадиях изготовления.
2. Разработка по заданию вышестоящего руководства новых видов продукции и необходимой на нее технологической документации (технико-технологических карт, рабочих рецептур).
3. Ведение необходимой учетной документации (акт разделки сырья, акт контрольной отработки потерь, акт производства).
4. Участие в проведении входного контроля сырья, контроле за качеством выпускаемой продукции. Контроль за соответствием маркировки на входящее сырье.
5. Обеспечение работников наглядной технологической документацией – рабочими рецептурами, фотостандартами.
6. Работа с поставщиками специализированных ингредиентов для мясной промышленности.
7. Участие в инвентаризациях.

Условия работы:

1. График работы пятидневка, с 9-00 до 18-00.
2. Достойный уровень заработной платы, премии
3. Бесплатное питание.
4. Официальное трудоустройство, соц. пакет