Мобильная версия Информационный портал Екатеринбурга
 

«ЭКСПО-2025»: где инвестиции — там качественные услуги

24 октября 2017, 13:52
«ЭКСПО-2025»: где инвестиции — там качественные услуги

Программа «Открытая студия. Екатеринбург» с участием Владимира Боликова.

Заместитель главы Администрации города Екатеринбурга по вопросам потребительского рынка и услугам Владимир Боликов принял участие в программе «Открытая студия. Екатеринбург» на канале «41-Домашний».

В ходе программы Владимир Боликов подвел итоги развития сферы потребительского рынка за 9 месяцев 2017 года, рассказал о продвижении заявки Екатеринбурга на «ЭКСПО-2025» и о возможностях, которые получит город в случае проведения Всемирной выставки. Замглавы также рассказал о подготовке предприятий потребительского рынка и сферы услуг к чемпионату мира по футболу и о проведении ярмарок в столице Урала.

Кроме того, телезрители и радиослушатели смогли узнать о днях моды в Екатеринбурге, а также о подготовке сферы потребительского рынка к Новому году.

Ведущая: Екатеринбург готовится к чемпионату мира по футболу 2018 года. Что изменится, если мы говорим о предприятиях торговой сферы? Какие задачи вы ставите перед предприятиями?

Боликов В.Ю.: Наша работа продолжается не первый год. Сейчас завершающая фаза этих мероприятий. Мы работаем со всеми предприятиями потребительского рынка. И общественное питание, и продовольственная торговля, и непродовольственная, средства размещения. Если разделить на параметры, которые мы осматриваем у всех предприятий. Мы в первую очередь работаем по маршрутам клиентских групп, вокруг зоны Центрального стадиона. Мы понимаем, какие предприятия попали в эти зоны.

Ведущая: Готовиться будут все, но эти особенно?

Боликов В.Ю.: Да. Эти особенно, потому что они попадают в зону пристального внимания. Если коротко рассказать, то это прилегающая территория к предприятию: малые формы, вазоны, урны, крыльцо, витражи, витрины, входные группы. Это перечень работ, которые относятся к внешнему виду. Обязательно вывески. Есть перечень работ, который уже выполнен. Есть у каждого предприятия план мероприятий, который должен быть выполнен в этом году — начале следующего, чтобы до июня какие-то работы провести.

Ведущая: Мы говорим о магазинах, которые расположены на гостевых маршрутах?

Боликов В.Ю.: Это предприятия общественного питания, аптеки, отели — все предприятия, которые находятся на первых этажах жилых домов. Основные требования мы давно предъявляем к предприятиям общественного питания. Это наличие меню на английском языке, персонала, который говорит и понимает английский. Хотя бы несколько человек в смену. Примерно такие же требования к отелям. Там они проще, потому что многие вещи решены изначально. На предприятиях продовольственной-непродовольственной торговли — внешний вид и защита бренда FIFA.

Ведущая: Что касается меню. Чем гостей будем угощать? Какие-то требования специальные существуют?

Боликов В.Ю.: Существуют требования для клиентских групп, команд, те, кто будут организовано проживать на тренировочных площадках, базах команд. Эти отели определены. Там будет организовано отдельное питание с отдельными требованиями, которое нам до конца еще не понятны, но я думаю, что они будут достаточно жесткими. Организация питания будет организована по отдельному плану. Все, что касается туристов, болельщиков, мы будет предлагать те кухни, которые уже в городе представлены. Понятно, что мы всегда делали акцент и думали вместе с предприятиями, как организовать больше количество предприятий русской кухни. К сожалению, их не так много, но мы приветствуем открытие таких предприятий. У нас есть положительные примеры. Будем предлагать то, что имеется. Самое главное — соблюдение правил СанПиН. Предприятия общественного питания должны обязательно иметь меню на английском языке и англоговорящий персонал.

Ведущая: Кадров сейчас хватает? Или это время, когда можно найти интересную работу?

Боликов В.Ю.: Кадров не хватает всегда, тем более, квалифицированных. Думаю, это решаемая проблема. Будут работать волонтеры. Есть время обучить персонал.

Ведущая: Развитие гостиниц. Мест хватает?

Боликов В.Ю.: Более 10 тысяч мест у нас сегодня в средствах размещения. 119 отелей, 68 хостелов на 2100 мест. Теоретически мы размещаем всех официальных гостей и болельщиков. Мы еще не можем сказать, какие это будут страны. Жеребьевка пройдет в декабре.

Ведущая: Новые рестораны, магазины, отели останутся в городе? Или после чемпионата все уйдет?

Боликов В.Ю.: Мы эту работу вели всегда. Администрация города всегда этим занималась. О количестве мы давно не говорим. Нам нужно качество. После Чемпионата мира жизнь не останавливается. Это наследие. Оно останется нашим жителями, гостям города.

Ведущая: Сфера торговли получит новый импульс развития? Что может получить Екатеринбург, если мы выиграем «ЭКСПО-2025»?

Боликов В.Ю.: Не только сфера торговли, но и сфера общественного питания, услуг, сфера гостеприимства получит развитие. Это огромные вложения в территорию города. Это огромное наследие. Это большое социальное наследие, чем спортивное. Я считаю, что это огромный толчок для привлечения инвестиций в город. А там, где инвестиции, там качественные услуги.

Ведущая: Появится ли в Екатеринбурге новая гостиница?

Боликов В.Ю.: До 1 июня мы планируем ввести гостиницу «Хаятт-Плейс» (ВИЗ-бульвар, 3) — 147 номеров, 248 мест. Хороший отель, который к мероприятиям чемпионата будет сдан. На 1 июня у нас будет 120 гостиниц, около 70 хостелов. С «ЭКСПО» таким количеством отелей не обойтись. Инвесторы будут внимательно наблюдать за голосованием.

Ведущая: Как вы считаете, изменилось ли качество местной продукции?

Боликов В.Ю.: Да. Я думаю, что Екатеринбург и Свердловская область не исключение.

Ведущая: Чем мы гордимся?

Боликов В.Ю.: Есть несколько параметров, которыми мы гордимся. Это и детский ассортимент, и мебельное производство. Все, что связано с мебелью и аксессуарами. Это хорошая продовольственная линейка.

Ведущая: Есть знак «Екатеринбургское качество». Это тоже подтверждение? Кто получает этот знак?

Боликов В.Ю.: Ежегодно получает «Комбинат № 3». Ежегодно получает несколько номинаций «Хороший вкус» на ряд новой продукции. Завод «Патра».

Ведущая: В Екатеринбурге активно пользуются спросом ярмарки выходного дня. Ярмарки еще будут?

Боликов В.Ю.: 4, 5 ноября на площади 1905 года пройдет крайняя в этом году ярмарка. Я надеюсь, погода будет хорошей. Последние дни были неплохие. Более 90 участников было в субботу. Есть предприятия, которые реализуют продукцию до обеда. Хороший показатель. Товар заканчивается, и есть свой покупатель.

Ведущая: Новые площадки появятся? Или достаточно городу на сегодняшний день?

Боликов В.Ю.: Количество мест будет увеличиваться. Каждый микрорайон будет иметь свою площадку или сезонную, или постоянную. Будем смотреть Кольцово, дополнительные места в Орджоникидзевском районе.

Житель города: Существуют ли меры поддержки садоводческих товариществ?

Боликов В.Ю.: Да, такие субсидии предоставляются. Вы можете познакомиться с ними на сайте Администрации города. Это дороги внутри сада, противопожарные мероприятия и электроснабжение. Эти три позиции мы компенсируем при наличии документов.

Ведущая: На ярмарке будет место для парковки?

Боликов В.Ю.: Прилегающие улицы могут быть использованы для парковки. Парковка в «Пассаже» тоже какое-то время бесплатна.

Ведущая: Сфера торговли долгое время была локомотивом развития города. Как в этом году?

Боликов В.Ю.: Следует отметить, что не лучшие времена переживают предприятия потребительского рынка. Это не повод для пессимизма. Я думаю, что показатели будут по концу года, но объем бытовых услуг — 1,4 миллиарда за 9 месяцев.

Ведущая: Это больше прошлого года?

Боликов В.Ю.: Да. Примерно на 16%, правда, в действующих ценах. Прирост на 149 компаний, которые оказывают бытовые услуги, и 98 — прирост объектов, которые занимаются торговлей. Много компаний закрываются и открываются. Продолжается экспансия федеральных игроков, таких как «Лента», «Пятерочка», «Верный», «Магнит» и другие. К сожалению, ушли «Пикник», «Звездный», «Семь ключей». Я думаю, что это элемент для внимательного обдумывания ситуации, чтобы понимать, что происходит на рынке. Ассортимент в Екатеринбурге не уменьшается, ценовые категории не меняются, и такие явления — это, прежде всего, повод для того, чтобы перестраивать, форматировать свой бизнес, проводить реконцепции, ребрендинги.

Ведущая: Есть крупнейшие предприятия отрасли, которыми мы продолжаем гордиться?

Боликов В.Ю.: Есть «Дом книги». Они вышли на рынок области. Сеть «Магмика» — тоже появились магазины за пределами Екатеринбурга. Открываются предприятия в масштабах существующих сетей. Компания «Юста» имеет много мест общественного питания. Кулинария «Космос» продолжает открытие предприятий. Почему не гордиться «Гиперболой»? Вполне достойное предприятие.

Ведущая: Вопрос о компенсации за участие в выставках малому и среднему бизнесу. Как заявиться? Какие сроки? Что может получить предприниматель?

Боликов В.Ю.: Эта программа существовала в 2000-е годы, потом была, к сожалению, свернута. Мы вернулись к ней в 2016 году. В прошлом году это была новация. Не все еще знали. В этом году повторение ситуации. Заявок не так много, но количество увеличивается. Мы компенсируем часть затрат, которые предприятия понесли за участие в выставках любого уровня. Не более 150 тысяч, не чаще одного раза в год. Компенсируем аренду площадки, монтаж стенда. Заявлять можно круглый год. В этом году компания прошла. Мы определили 11 победителей из 20 заявок.

Ведущая: В Екатеринбурге прошли Дни моды. Студенты представляли свои коллекции. Они получат продолжения? Производство возможно? Есть положительные примеры?

Боликов В.Ю.: 25 дизайнеров принимали участие в неделях моды. Были показы, круглые столы, шоурумы. Бывшие ученики представляли коллекции. Они шьют одежду для производства в России. Перспектива есть.

Ведущая: Что продают на ярмарке выходного дня. Можно там купить сыр местного производства?

Боликов В.Ю.: Есть. Есть сыры местного производство. «УГМК-Агро» торгует успешно сыром. Объемы продаж растут. Многие знают эту продукцию и приходят именно за ней. Есть возможность купить сыры соседних областей, государств. На ярмарке представлен широкой ассортимент.

Ведущая: Принести собственную продукцию возможно?

Боликов В.Ю.: Нужно заранее написать заявку в учреждение. Будет она рассмотрена, и предоставлено место.

Ведущая: Какие задачи стоят перед сферой торговли перед Новым годом?

Боликов В.Ю.: Традиционно мы занимается этой работой заблаговременно. Думаю, на будущей неделе мы проведем оргкомитет по подготовке к Новому году. Это касается всех сфер. Новация в том, что мы немного сдвинули объезды. Начинаем их с 11 декабря. Традиционно оформление города мы рекомендуем к 1 декабря.

Фото Юрия Ломакина

Фамилия, имя, отчество:

Адрес электронной почты:

Ваш комментарий:


Вчера, 12:39
Екатеринбург станет полицентричным

Председатель Комитета по экологии поделился планами по развитию столицы Урала.

14 ноября 2017, 13:21
ЧМ-2018 и «ЭКСПО» обеспечат рабочие места специалистам во всех отраслях потребрынка

В Екатеринбурге отмечается рост потребности в молодых кадрах, которые умеют общаться на иностранных языках.

14 ноября 2017, 12:43
«ЭКСПО-2025»: 500 гектаров с развитой инфраструктурой, дорогами и жилыми комплексами

Замглавы Администрации Екатеринбурга рассказал о преимуществах, которые получат горожане от проведения Всемирной выставки.