Мобильная версия Информационный портал Екатеринбурга
 

Здоровье прежде всего: школа № 59 раскрыла секреты правильного питания учеников

13 сентября 2018, 15:32
Здоровье прежде всего: школа № 59 раскрыла секреты правильного питания учеников

В общеобразовательной организации с прошлого года реализуется проект «Завтрак чемпиона».

Департамент образования Администрации города Екатеринбурга совместно с общеобразовательной школой № 59 Чкаловского района в четверг, 13 сентября, организовал пресс-тур по здоровому школьному питанию.

Журналисты познакомились с обновленной школьной столовой – кафе «Взлет».

«Это кафе – «жемчужина» нашей школы, – рассказала заместитель директора по учебно-воспитательной работе школы № 59 Ирина Чиркова. – Тематика оформления столовой у нас не случайна, она связана с местоположением школы на Уктусских горах. Из ее окон на них открывается прекрасный вид, поэтому тематика выбрана – альпийское шале в новом прочтении. Во время обновления школьной столовой мы изменили архитектуру потолка, добавив на него балки, а также добавили трамплин как символ старта успешного будущего наших учеников».

Помимо оформления школьной столовой журналисты узнали технологию приготовления блюд и составления меню, которое включает все необходимые компоненты для рациона школьников.

«В школе № 59 горячее питание организует ООО «Олес». Для нас эта новая важная работа, которая требует совместных усилий в тандеме школа, родители, ученики. Мы составляем двухнедельное меню, которое полностью соответствует санитарным нормам и правилам и согласовывается с Роспотребнадзором. Меню составляют наши технологи, которые учитывают пожелания детей и мнение их родителей, – сообщила заместитель генерального директора ООО «Олес» Лилия Хаметова. – Какие-то продукты доставляются напрямую от поставщиков, например, молочная, хлебная продукция, скоропортящиеся продукты. Они перевозятся в специальном рефрижераторном транспорте, который соответствует температурному режиму. На пищеблоке продукты размещают в холодильных камерах, которые оснащены термометрами, входными листами контроля. Что касается персонала пищеблока, то все сотрудники имеют медицинские санитарные книжки, которые контролируются в Роспотребнадзоре. Обследования они проходят в начале каждого сезона».

По словам Лилии Хаметовой, в школе № 59 с прошлого года реализуется проект «Завтрак чемпиона». Его суть в том, что к ребятам приезжают известные уральцы и за чашечкой чая рассказывают о жизни, достижениях, любимых занятиях.

«Проект «Завтрак чемпиона» дает возможность обсудить не только здоровое питание, но и узнать о человеке много интересного, – рассказал председатель совета старшеклассников школы № 59 Егор Рякин. – Одно дело, когда человек участвует в официальных мероприятиях, таких как пресс-конференция, семинар или иное, а другое дело в спокойной и неформальной обстановке свободно пообщаться. Такой формат раскрепощает человека, а нам, школьникам, интересно узнать о его личном опыте».

В прошлый раз к школьникам приезжал победитель ралли-марафона «Дакар» Сергей Карякин.

«Мы проводили с детьми мастер-класс и представляли рацион наших школьников», – добавила Лилия Хаметова.

Стоит отметить, что в прошлом учебном году ООО «Олес» занял III место в городском смотре-конкурсе на лучшую организацию школьного питания.

«Мой ребенок, который отказывается от многих блюд, в школе ест все, – поделилась с присутствующими председатель Совета родителей Галина Голуб. – Он всегда питается в школе и говорит, что ему нравится, а я всегда спокойна, что он сыт, так как после уроков у него начинается тренировка».

Также старшеклассники под руководством технолога пищеблока устроили для журналистов мастер-класс по приготовлению «Ролла здоровья». Ребята приготовили роллы из овощей, которые относятся к низкокалорийным продуктам, и поэтому считаются очень полезными для организма человека.

Текст предоставлен Департаментом образования Администрации города Екатеринбурга, фото Алины Шешени


Пресс-тур, посвященный организации правильного питания школьников. Школа №59

Фото: Алина Шешеня

Фамилия, имя, отчество:

Адрес электронной почты:

Ваш комментарий:


12 ноября 2019, 9:14
Презентация гимназии № 176: девиз «Единство всех и уникальность каждого»

В 2019 году 17 выпускников 9-х классов на ОГЭ по русскому языку получили максимальный результат.

8 ноября 2019, 20:45
Школьники посёлка Садовый будут ездить на занятия на новом автобусе

Новый транспорт начнёт курсировать уже в этом учебном году.

7 ноября 2019, 12:05
Психологи учат сотрудников ДГКБ №11 правилам общения с пациентами

…через специальный тренинг «Искусство коммуникаций».