Мобильная версия Информационный портал Екатеринбурга
 

«Грязнее унитаза»: санврачи объявили о смертельной опасности кухонных губок

9 ноября 2019, 11:15
«Грязнее унитаза»: санврачи объявили о смертельной опасности кухонных губок

Исследователи обнаружили сотни скрывающихся в столовой утвари вредоносных бактерий.

Кухонная губка для мытья посуды может содержать более 350 видов бактерий, вызывающих различные опасные инфекционные заболевания. Об этом говорится в памятке Роспотребнадзора, передаёт ТАСС.

«Доказано, что кухонная губка может быть в 200 тысяч раз грязнее, чем сиденье унитаза. Исследователи обнаружили 362 различных вида бактерий, которые прячутся в кухонных губках и вокруг них», — говорится в памятке.

При этом в 77% исследований кухонных губок в них были выявлены колиформные бактерии, которые могут привести к острым кишечным инфекциям. Еще 86% содержали дрожжи и плесень, а 18% — стафилококковые бактерии. Кроме того, на поверхности ручек и кнопок кухонных плит также в 27% случаев была выявлена плесень, а в 14% — колиформные бактерии.

В ведомстве отмечают, очень часто источником распространения инфекции становятся раковины, столешницы, разделочные доски, холодильники, кухонные принадлежности (губки, полотенца, тряпки), мусорные ведра, а также комбайны, мясорубки, блендеры и миксеры. Кроме того, большинство вирусов, вызывающих инфекции, передаются через грязные руки.

«Люди, зараженные гепатитом А, норовирусами, стафилококками или стрептококками могут стать причиной распространения инфекционных заболеваний, работая с едой. Принося домой готовые салаты, закуски, мы рискуем получить инфекцию от недобросовестного повара, который, не долечившись, чувствуя себя „нормально“, вышел на работу», — подчеркнули в Роспотребнадзоре.

В ведомстве напомнили: для того чтобы предотвратить появление инфекций, необходимо мыть руки перед приготовлением еды и после, не ставить продуктовые сумки на стол, использовать разные разделочные доски для продуктов, регулярно очищать холодильник и менять губку для мытья посуды раз в неделю.

Фото екатеринбург.рф

9 ноября 2019, 11:15
Ключевые слова: роспотребнадзор, инфекции

Фамилия, имя, отчество:

Адрес электронной почты:

Ваш комментарий:

Сегодня, 19:51
Екатеринбург славит человека труда

В уральской столице состоялось награждение победителей конкурса профессионального мастерства.

Сегодня, 18:44
Патриотическое воспитание молодёжи – главное дело ветеранов

Глава Чкаловского района вручил активистам ветеранских организаций благодарственные письма.

Сегодня, 18:28
Власти Екатеринбурга создадут непрерывные пешеходные пространства

В уральской столице актуализирован важный стратегический проект.