Мобильная версия Информационный портал Екатеринбурга
 

Роспотребнадзор назвал критерии грамотного выбора тортов и пирожных

23 февраля 2020, 13:05
Роспотребнадзор назвал критерии грамотного выбора тортов и пирожных

Ведомство рекомендует выбирать продукцию местных производителей.

Роспотребнадзор рекомендовал при выборе кондитерских изделий внимательно читать информацию на этикетке, в особенности то, что напечатано мелким шрифтом, передаёт РИА Новости.

На упаковке обязательно должны указываться дата изготовления и срок реализации кондитерского изделия. Кроме того, в ведомстве рекомендовали внимательно читать состав торта и пирожных перед покупкой. Если в нём указаны меланж, растительные сливки, эмульгаторы и загустители, то значит, производитель решил сэкономить, а также увеличить срок хранения и улучшить вкус кондитерских изделий. Также в Роспотребнадзоре напомнили, что искусственные компоненты в продукции могут негативно повлиять на организм человека.

Хранить пирожные и торты следует при температуре от плюс 2 до плюс 6 градусов. Если в них нет крема, срок годности составляет 72 часа. Пирожное «Картошка», а также кондитерские изделия с белково-взбивным и сливочным кремом и фруктами можно хранить 36 часов, а с заварным кремом и взбитыми сливками — шесть часов. Мучные изделия не должны быть хрупкими и рассыпаться, а в упаковке не должно быть слишком много сломанных пряников или печений.

В ведомстве рекомендовали покупать торты и пирожные только в стационарных магазинах, где созданы все условия для их хранения. Кроме того, стоит выбирать продукцию местных производителей, так как импортный товар может содержать консерванты, увеличивающие срок годности.

Фото imfast.com

23 февраля 2020, 13:05
Ключевые слова: роспотребнадзор, продовольствие

Фамилия, имя, отчество:

Адрес электронной почты:

Ваш комментарий:


Вчера, 17:53
Владимир Путин принял доклад о создании опорного банка гособоронзаказа

Промсвязьбанк вышел на лидирующие позиции по сопровождению расчётов по гособоронзаказу.

6 июля 2020, 13:27
Города России 2030: Екатеринбург станет центром стратегического развития

Эксперты обсудят вызовы нового десятилетия, реализацию национальных проектов, а также их роль в жизни муниципалитетов.

24 июня 2020, 12:20
Владимир Путин подписал указ о единовременной выплате семьям с детьми

Выплата поступит автоматически всем, кто получал её ранее в июне.